| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 186 г |
| мука пшеничная обойная | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перечная приправа | 1 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12.7% | 358 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 61.96 мг | 500 мг | 12.4% | 5.6% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.615 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.783 мг | 15 мг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 5.423 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.9% | 922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.484 мг | 20 мг | 52.4% | 23.8% | 191 г |
| Ниацин | 5.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Кремний, Si | 0.201 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Магний, Mg | 73.9 мг | 400 мг | 18.5% | 8.4% | 541 г |
| Натрий, Na | 412.69 мг | 1300 мг | 31.7% | 14.4% | 315 г |
| Сера, S | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1905 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 41.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 10.418 мкг | 10 мкг | 104.2% | 47.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1155 г |
| Медь, Cu | 118.01 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Молибден, Mo | 12.881 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.4% | 543 г |
| Никель, Ni | 2.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.424 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7% | 653 г |
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29347 г |
| Хром, Cr | 22.68 мкг | 50 мкг | 45.4% | 20.7% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.5761 мг | 12 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.741 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.948 г | ~ | |||
| Лизин | 2.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.785 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность курогрудка в кляре составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».