| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 450 г |
| Рыжик | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сыр российский | 30 г |
1 порция 40 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10% | 467 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.8% | 969 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 19.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.7 мкг | 900 мкг | 44.2% | 20.6% | 226 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 18.2% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 2.7% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.118 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.91 мг | 15 мг | 26.1% | 12.2% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2704 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4825 мг | 20 мг | 7.4% | 3.4% | 1349 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.19 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2796 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2484 г |
| Натрий, Na | 65.22 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 1993 г |
| Сера, S | 47.92 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2087 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 319.11 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.5% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 3.4% | 1345 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 7.9% | 591 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Медь, Cu | 47.47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.9% | 1575 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.271 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.7% | 1681 г |
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.515 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки слоеные с грибами составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».