Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "что под руку попало" (21-01-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "что под руку попало" (21-01-14)

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 340 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 193 г
Масло оливковое 26 г
Подсолнечник-семя 59 г
Семена льна 30 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 353 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "что под руку попало" (21-01-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.3% 2815 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 14% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.5% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 17.7% 679 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 19.9% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 15.3% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2571 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 16% 752 г
Витамин В9, фолаты 50.414 мкг 400 мкг 12.6% 15.2% 793 г
Витамин C, аскорбиновая 57 мг 90 мг 63.3% 76.2% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.383 мг 15 мг 15.9% 19.1% 629 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 62.6% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.5218 мг 20 мг 7.6% 9.1% 1314 г
Макроэлементы
Калий, K 291.78 мг 2500 мг 11.7% 14.1% 857 г
Кальций, Ca 67.15 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1489 г
Магний, Mg 45.53 мг 400 мг 11.4% 13.7% 879 г
Натрий, Na 55.03 мг 1300 мг 4.2% 5.1% 2362 г
Сера, S 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 11.3% 1068 г
Хлор, Cl 65.5 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 14% 865 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10067 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 10.3% 1164 г
Марганец, Mn 0.3979 мг 2 мг 19.9% 23.9% 503 г
Медь, Cu 95.29 мкг 1000 мкг 9.5% 11.4% 1049 г
Молибден, Mo 0.42 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 8.5% 1410 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59970 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.6514 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1842 г

Энергетическая ценность Салат "что под руку попало" (21-01-14) составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов