| Фасоль, белая, зрелые семена, сырая | 440 г |
| Вода | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.3% | 854 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 8.3% | 956 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 23% | 345 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3423 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 25.11 мг | 500 мг | 5% | 4% | 1991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.172 мкг | 400 мкг | 36.8% | 29.1% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1817 мг | 20 мг | 0.9% | 0.7% | 11007 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 680.86 мг | 2500 мг | 27.2% | 21.5% | 367 г |
| Кальций, Ca | 93.83 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.4% | 1066 г |
| Магний, Mg | 72.69 мг | 400 мг | 18.2% | 14.4% | 550 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Сера, S | 0.62 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.961 мг | 18 мг | 22% | 17.4% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.6822 мг | 2 мг | 34.1% | 27% | 293 г |
| Медь, Cu | 373.61 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 29.6% | 268 г |
| Селен, Se | 4.855 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7% | 1133 г |
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6444 г |
| Цинк, Zn | 1.3921 мг | 12 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».