| Пшеничная мука, первого сорта (Варка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 17.4% | 598 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 4.1% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.448 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 12% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7024 мг | 20 мг | 28.5% | 29.7% | 351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.96 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.4% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2286 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Магний, Mg | 64.16 мг | 400 мг | 16% | 16.6% | 623 г |
| Натрий, Na | 162.66 мг | 1300 мг | 12.5% | 13% | 799 г |
| Сера, S | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 14% | 741 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 24% | 433 г |
| Хлор, Cl | 148.76 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1967 г |
| Йод, I | 211.84 мкг | 150 мкг | 141.2% | 146.9% | 71 г |
| Кобальт, Co | 67.034 мкг | 10 мкг | 670.3% | 697.5% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 905 г |
| Медь, Cu | 1071.48 мкг | 1000 мкг | 107.1% | 111.4% | 93 г |
| Молибден, Mo | 15.844 мкг | 70 мкг | 22.6% | 23.5% | 442 г |
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12615 г |
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20801 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.374 мг | 12 мг | 11.5% | 12% | 873 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары в соусе составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».