| Капуста цветная (Варка со сливом) | 274 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 188 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 76 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.2% | 1652 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.6% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 16% | 843 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.7% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 0.388 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 13% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 86.14 мг | 500 мг | 17.2% | 23.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 21.9% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.392 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.2% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.99 мг | 90 мг | 22.2% | 29.8% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.5% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 8.2% | 1652 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.234 мкг | 50 мкг | 12.5% | 16.8% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 41.9% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7225 мг | 20 мг | 8.6% | 11.6% | 1161 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 50.89 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.9% | 1965 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 1990 г |
| Натрий, Na | 359.49 мг | 1300 мг | 27.7% | 37.2% | 362 г |
| Сера, S | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.4% | 1833 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 15.7% | 857 г |
| Хлор, Cl | 554.02 мг | 2300 мг | 24.1% | 32.4% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 12.2% | 1104 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 4.962 мкг | 10 мкг | 49.6% | 66.7% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 12.6% | 1068 г |
| Медь, Cu | 94.67 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 5.159 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.9% | 1357 г |
| Никель, Ni | 4.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.591 мкг | 55 мкг | 15.6% | 21% | 640 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15692 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6117 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.744 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (капуста, помидоры, лук) составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».