Мой здоровый рацион

Рецепт салат пекинка с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат пекинка с горошком

Капуста пекинская 115 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Заправка для салата, майонез, легкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинка с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.2% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 5.5% 2571 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 1% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 31.753 мкг 400 мкг 7.9% 11.2% 1260 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 21.8% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 5.4% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6135 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 19.8% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.8938 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2238 г
Макроэлементы
Калий, K 133.69 мг 2500 мг 5.3% 7.5% 1870 г
Кальций, Ca 39.02 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2563 г
Кремний, Si 6.793 мг 30 мг 22.6% 31.9% 442 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 5.6% 2511 г
Натрий, Na 605.48 мг 1300 мг 46.6% 65.8% 215 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5858 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 8.5% 1663 г
Хлор, Cl 497.85 мг 2300 мг 21.6% 30.5% 462 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 4.2% 3309 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 16.4% 866 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 12% 1170 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 14% 1007 г
Молибден, Mo 7.799 мкг 70 мкг 11.1% 15.7% 898 г
Селен, Se 1.573 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3497 г
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163265 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7042 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат пекинка с горошком составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».