Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров на ужин

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 177 г
Лук репчатый 27 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.2% 1250 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 11.8% 2543 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 46.8% 645 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 50.8% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 14.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 19.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.915 мкг 400 мкг 3.5% 10.6% 2875 г
Витамин C, аскорбиновая 25.58 мг 90 мг 28.4% 85.8% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 13.3% 2276 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 6.6% 4647 г
Витамин К, филлохинон 65.2 мкг 120 мкг 54.3% 164% 184 г
Витамин РР, НЭ 0.8117 мг 20 мг 4.1% 12.4% 2464 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.89 мг 2500 мг 11.7% 35.3% 854 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 10% 3074 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 16.6% 1810 г
Натрий, Na 4.92 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26423 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5750 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 13.6% 2222 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 6.6% 4623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 16% 1889 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6276 г
Кобальт, Co 5.812 мкг 10 мкг 58.1% 175.5% 172 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 27.8% 1083 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 33.2% 909 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 23.9% 1260 г
Никель, Ni 10.682 мкг ~
Рубидий, Rb 179.1 мкг ~
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 5.7% 5382 г
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20377 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 25.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 8.8% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров на ужин составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».