| Базилик, свежий | 70 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 100 г |
| Кедровый орех | 30 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.7 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 4.2% | 528 г |
| Жиры | 42.2 г | 56 г | 75.4% | 16.7% | 133 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6421 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 3.2% | 689 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 3.3% | 661 г |
| бета Криптоксантин | 10.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1319.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 1.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 0.4% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 1.2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 1.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.8 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.2% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 2.9% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 1.6% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.425 мг | 15 мг | 29.5% | 6.5% | 339 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 102.9 мкг | 120 мкг | 85.8% | 19% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7862 мг | 20 мг | 3.9% | 0.9% | 2544 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.6% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 449.83 мг | 1000 мг | 45% | 9.9% | 222 г |
| Магний, Mg | 56.37 мг | 400 мг | 14.1% | 3.1% | 710 г |
| Натрий, Na | 536.27 мг | 1300 мг | 41.3% | 9.1% | 242 г |
| Фосфор, P | 312.6 мг | 800 мг | 39.1% | 8.6% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 2.2% | 1008 г |
| Марганец, Mn | 1.2662 мг | 2 мг | 63.3% | 14% | 158 г |
| Медь, Cu | 252.83 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 5.6% | 396 г |
| Селен, Se | 8.587 мкг | 55 мкг | 15.6% | 3.4% | 641 г |
| Цинк, Zn | 1.611 мг | 12 мг | 13.4% | 3% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.855 г | ~ | |||
| Пролин | 1.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.433 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.776 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.366 г | min 16.8 г | 121.2% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 452,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».