| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка котлеты) | 355 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 194 г |
| філе індика | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 20.2% | 355 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 1.1% | 6867 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.7% | 1523 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.665 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 6.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 82.46 мг | 500 мг | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.879 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.144 мкг | 3 мкг | 38.1% | 27.3% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.4% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.663 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.1% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0139 мг | 20 мг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Ниацин | 1.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.27 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.1% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4845 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3342 г |
| Натрий, Na | 254.4 мг | 1300 мг | 19.6% | 14% | 511 г |
| Сера, S | 136.81 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Хлор, Cl | 260.22 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 5.61 мкг | 10 мкг | 56.1% | 40.2% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3630 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 6.4% | 1116 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.021 мкг | 55 мкг | 12.8% | 9.2% | 783 г |
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9958 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.6321 мг | 12 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по-аджарски составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».