Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша lchf. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша lchf

Семена льна 25 г
расторопша (семена) 5 г
Кориандр, семена 2 г
Корица, молотая 1 г
Конопляное молоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша lchf".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.1% 455 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.3% 1647 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 17.8% 308 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 1.9% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.97 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.538 мг 1.5 мг 35.9% 19.7% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 1.6% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.398 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
гамма Токоферол 3.828 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.621 мг 20 мг 3.1% 1.7% 3221 г
Бетаин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.84 мг 2500 мг 9.2% 5% 1092 г
Кальций, Ca 81.79 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1223 г
Магний, Mg 110.83 мг 400 мг 27.7% 15.2% 361 г
Натрий, Na 6.24 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Фосфор, P 268.7 мг 800 мг 33.6% 18.4% 298 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 6.5% 841 г
Марганец, Mn 2.1302 мг 2 мг 106.5% 58.4% 94 г
Медь, Cu 246.58 мкг 1000 мкг 24.7% 13.5% 406 г
Селен, Se 6.053 мкг 55 мкг 11% 6% 909 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 3.1559 мг 12 мг 26.3% 14.4% 380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 63.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.887 мг ~
Кампестерол 8.459 мг ~
Стигмастерол 2.068 мг ~
бета Ситостерол 16.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.931 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.288 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша lchf составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».