| Фасоль (стручок) (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 500 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 500 г |
| Перец жгучий красный (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 30 г |
| Укроп | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.1% | 625 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.4 мкг | 900 мкг | 54.6% | 78.7% | 183 г |
| альфа Каротин | 0.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.953 мг | 5 мг | 59.1% | 85.2% | 169 г |
| бета Криптоксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 16% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.733 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.5% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.81 мг | 90 мг | 37.6% | 54.2% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.257 мг | 15 мг | 15% | 21.6% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0993 мг | 20 мг | 5.5% | 7.9% | 1819 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.22 мг | 2500 мг | 12.5% | 18% | 801 г |
| Кальций, Ca | 56.72 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.2% | 1763 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 11.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 9.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13742 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6406 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 9.8% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 9.4% | 1529 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 44.4% | 325 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.7% | 1053 г |
| Медь, Cu | 68.26 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.8% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5% | 2850 г |
| Никель, Ni | 5.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17405 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32103 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2985 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».