Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорками

Яйцо куриное 262 г
Помидоры (томаты), грунтовые 220 г
Сыр российский 67 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.1% 826 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.9% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 17.9% 419 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.9% 690 г
Витамин В4, холин 121.36 мг 500 мг 24.3% 18.2% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 10.7% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.521 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 10.6% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 8.3% 899 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 8.8% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2377 г
Витамин Н, биотин 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 15% 499 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.72 мг 20 мг 13.6% 10.2% 735 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.25 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1300 г
Кальций, Ca 138.21 мг 1000 мг 13.8% 10.3% 724 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2241 г
Натрий, Na 166.13 мг 1300 мг 12.8% 9.6% 783 г
Сера, S 116.13 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 861 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 15.1% 494 г
Хлор, Cl 96.41 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2386 г
Микроэлементы
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
Кобальт, Co 7.112 мкг 10 мкг 71.1% 53.2% 141 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2886 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1124 г
Молибден, Mo 5.617 мкг 70 мкг 8% 6% 1246 г
Никель, Ni 5.162 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 15.151 мкг 55 мкг 27.5% 20.6% 363 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11782 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Цинк, Zn 1.0277 мг 12 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 2.044 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорками составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».