| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 180 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1100 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 480 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 139 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 920 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 453 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Вода | 234.6 г | 2273 г | 10.3% | 12.7% | 969 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275 мкг | 900 мкг | 30.6% | 37.7% | 327 г |
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 40.9% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 15.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.439 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.8% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.97 мг | 90 мг | 51.1% | 63% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.819 мг | 15 мг | 12.1% | 14.9% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 21.9% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2422 мг | 20 мг | 6.2% | 7.6% | 1610 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 12% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4239 г |
| Кремний, Si | 9.151 мг | 30 мг | 30.5% | 37.6% | 328 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2170 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13728 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 25.79 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2406 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 30.6% | 404 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 12.3% | 998 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.1% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.6% | 1604 г |
| Никель, Ni | 7.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.554 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.5% | 3539 г |
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14430 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».