| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 0 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 0 г |
| Сыр Рикотта [Solo] | 0 г |
| Рикотта (сырная страна) | 0 г |
| Кефир 3,2% жирности | 0 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Шпинат (Припускание) | 0 г |
| Яйцо перепелиное | 229 г |
| Кефир 1,5% [Славянские Традиции] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.4% | 745 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.6% | 514 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.5 мкг | 900 мкг | 43.3% | 30.2% | 231 г |
| Ретинол | 0.379 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.524 мг | 1.8 мг | 29.1% | 20.3% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 408.81 мг | 500 мг | 81.8% | 57.1% | 122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 19.8% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.274 мкг | 3 мкг | 42.5% | 29.7% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4996 мг | 20 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.11 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.2% | 2153 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2297 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Натрий, Na | 92.73 мг | 1300 мг | 7.1% | 5% | 1402 г |
| Сера, S | 99.99 мг | 1000 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 118.53 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.6% | 1940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.58 мг | 18 мг | 14.3% | 10% | 698 г |
| Кобальт, Co | 11.289 мкг | 10 мкг | 112.9% | 78.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Медь, Cu | 88.7 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4340 г |
| Селен, Se | 25.803 мкг | 55 мкг | 46.9% | 32.8% | 213 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 15.8% | 443 г |
| Цинк, Zn | 1.1853 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 483.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | min 16.8 г | 26.6% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница Перепела составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».