Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом

Перец красный сладкий (Варка без слива) 1049 г
Говядина, вырезка 622 г
Индейка мясо 420 г
Яйцо куриное 53 г
Лук репчатый (Варка без слива) 155 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 4 г
Рис, зерно продовольственное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.3% 760 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.3% 824 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.7% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 14.4% 593 г
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 14.9% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 15.4% 552 г
Витамин В9, фолаты 11.658 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 20.5% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 46.28 мг 90 мг 51.4% 43.9% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3% 2825 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3102 г
Витамин РР, НЭ 2.922 мг 20 мг 14.6% 12.5% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 223.93 мг 2500 мг 9% 7.7% 1116 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7849 г
Кремний, Si 27.187 мг 30 мг 90.6% 77.3% 110 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2764 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1378 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 11.8% 725 г
Хлор, Cl 33.12 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1267 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 34.4% 248 г
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 8.8% 970 г
Медь, Cu 131.5 мкг 1000 мкг 13.2% 11.3% 760 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 4.8% 1800 г
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4583 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15662 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 9% 945 г
Цинк, Zn 1.6621 мг 12 мг 13.9% 11.9% 722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».