Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная по дюкану

Творог «Столовый» 2,0% жирности 360 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 220 г
Крахмал кукурузный 40 г
Сахзам Фитпарад 8 г
Яичный белок куриный 50 г
Разрыхлитель Приправыч 5 г
Молоко обезжиренное "Домик в деревне" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.1% 613 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.7% 3408 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10.8% 861 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.72 мкг 400 мкг 4.9% 4.5% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 20.2% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Н, биотин 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.5002 мг 20 мг 12.5% 11.6% 800 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.51 мг 2500 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Кальций, Ca 96.26 мг 1000 мг 9.6% 8.9% 1039 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2401 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2782 г
Сера, S 110.98 мг 1000 мг 11.1% 10.3% 901 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.7% 675 г
Хлор, Cl 68.21 мг 2300 мг 3% 2.8% 3372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.9% 9574 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 9.7% 952 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 3.1% 3028 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 5.4% 1726 г
Селен, Se 14.734 мкг 55 мкг 26.8% 24.8% 373 г
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25445 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная по дюкану составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».