Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброт с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброт с икрой

Хлеб белый 18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Икра горбуши зернистая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброт с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.7% 503 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12% 237 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.5% 1147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 6.5% 436 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 16.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 7.4% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 4.3% 664 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 64.125 мкг 400 мкг 16% 4.6% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 2.4% 1181 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.655 мг 20 мг 23.3% 6.6% 430 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 38.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.5 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Кальций, Ca 131.63 мг 1000 мг 13.2% 3.8% 760 г
Магний, Mg 62.37 мг 400 мг 15.6% 4.4% 641 г
Натрий, Na 1029.75 мг 1300 мг 79.2% 22.6% 126 г
Сера, S 116.75 мг 1000 мг 11.7% 3.3% 857 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 7.3% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.146 мг 18 мг 11.9% 3.4% 839 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 3.2% 896 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Селен, Se 8.25 мкг 55 мкг 15% 4.3% 667 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.674 г ~
6:0 Капроновая 0.308 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.435 г ~
14:0 Миристиновая 1.988 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.74 г min 16.8 г 34.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброт с икрой составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».