| Брокколи (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.9% | 769 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.6 мкг | 900 мкг | 60.8% | 79.2% | 164 г |
| Ретинол | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 43.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.3% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 14.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 16.3% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.77 мг | 90 мг | 29.7% | 38.7% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 6.1% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 81.5% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8229 мг | 20 мг | 9.1% | 11.8% | 1097 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.6 мг | 2500 мг | 12.3% | 16% | 815 г |
| Кальций, Ca | 141.9 мг | 1000 мг | 14.2% | 18.5% | 705 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 8.6% | 1514 г |
| Натрий, Na | 178.22 мг | 1300 мг | 13.7% | 17.8% | 729 г |
| Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 26.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 3.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 63889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6.1% | 2151 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 12% | 1085 г |
| Медь, Cu | 56.92 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.4% | 1757 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.816 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.3% | 3029 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.8501 мг | 12 мг | 7.1% | 9.2% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».