| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 65 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Горох маш (ростки) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, вареная, без соли | 335 г |
| Маслины без Косточки | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 150 г |
| Заправка для салата, Тысяча островов, обезжиренная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 7.2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9% | 1667 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 4.1% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.5% | 2332 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.191 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 35.334 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 198.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 5.9% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.759 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 9.8% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 14% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6221 мг | 20 мг | 3.1% | 4.7% | 3215 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.29 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.7% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8071 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 4.5% | 3361 г |
| Натрий, Na | 107.83 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.5% | 1206 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10560 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6.5% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 3.6% | 4100 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 20.8% | 725 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Медь, Cu | 54.82 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.3% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 1.746 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.8% | 4009 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.705 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.7% | 3226 г |
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84034 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 3% | 5006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».