| Österreichisches Speisetopfen 20 % Fett 250 g "Alpengut" | 125 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 125 г |
| Joghurt 0,1 % Fett "Neu Lifstyile" 250 g. | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Butterschmalz 500 g. | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Creme leicht Kräuter "milfina" 200g. | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 1 г |
| Grana Padano ,gerieben 100g. | 30 г |
2 Portionen
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.6% | 714 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7% | 874 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.59 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.6% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 8.3% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.85 мг | 90 мг | 28.7% | 17.6% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.392 мг | 20 мг | 17% | 10.4% | 590 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.98 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 130.46 мг | 1000 мг | 13% | 8% | 767 г |
| Магний, Mg | 34.45 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Натрий, Na | 195.43 мг | 1300 мг | 15% | 9.2% | 665 г |
| Сера, S | 100.2 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 998 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 15% | 409 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 22.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.6281 мг | 2 мг | 31.4% | 19.2% | 318 г |
| Медь, Cu | 146.54 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Молибден, Mo | 7.191 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Никель, Ni | 5.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.14 мкг | 55 мкг | 22.1% | 13.5% | 453 г |
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21153 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.0101 мг | 12 мг | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.83 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Topfenspätzle mit Paradeisersauce составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».