| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 8.1% | 466 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 182.8 г | 2273 г | 8% | 3% | 1243 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 65.39 мг | 500 мг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.935 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.5% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 4.4% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 4.565 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.4% | 1095 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2941 мг | 20 мг | 11.5% | 4.3% | 872 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 2% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1640 г |
| Кремний, Si | 2.118 мг | 30 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2623 г |
| Натрий, Na | 173.47 мг | 1300 мг | 13.3% | 5% | 749 г |
| Сера, S | 68.64 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1457 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 4.7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 278.44 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.3082 мг | 2 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Медь, Cu | 73.54 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 9.476 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.1% | 739 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.612 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11669 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.648 мг | 12 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».