Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик из отрубей

Вода 50 г
Отруби ржаные 50 г
WHEY Protein без воды 1 г
Avocado Oil 1 г
Walden Farms - Pancake Syrup 1 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 12.4% 319 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.4% 381 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.9% 4380 г
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 28.2% 141 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3702 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4% 996 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.3% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.2% 766 г
Витамин В4, холин 82.03 мг 500 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.288 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17483 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Витамин Н, биотин 6.601 мкг 50 мкг 13.2% 5.2% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8529 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2008.82 мг 2500 мг 80.4% 31.9% 124 г
Кальций, Ca 94.61 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Магний, Mg 150.65 мг 400 мг 37.7% 15% 266 г
Натрий, Na 125.78 мг 1300 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1729 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 8.1% 488 г
Хлор, Cl 51.44 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 396.242 мг 18 мг 2201.3% 873.5% 5 г
Йод, I 26.14 мкг 150 мкг 17.4% 6.9% 574 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 18.2% 219 г
Марганец, Mn 2.291 мг 2 мг 114.6% 45.5% 87 г
Медь, Cu 275.36 мкг 1000 мкг 27.5% 10.9% 363 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3570 г
Селен, Se 10.359 мкг 55 мкг 18.8% 7.5% 531 г
Фтор, F 50.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7897 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 1.7712 мг 12 мг 14.8% 5.9% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блинчик из отрубей составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».