| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 40 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 24 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.8% | 769 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 895.2 мкг | 900 мкг | 99.5% | 67.3% | 101 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.925 мг | 5 мг | 98.5% | 66.6% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.417 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 4.6% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 7.003 мкг | 50 мкг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5817 мг | 20 мг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Ниацин | 3.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.2 мг | 2500 мг | 11.8% | 8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2307 г |
| Магний, Mg | 61.23 мг | 400 мг | 15.3% | 10.4% | 653 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Сера, S | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1713 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 13.2% | 512 г |
| Хлор, Cl | 48.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 6.8% | 1001 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 5.798 мкг | 10 мкг | 58% | 39.2% | 172 г |
| Литий, Li | 2.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6252 мг | 2 мг | 31.3% | 21.2% | 320 г |
| Медь, Cu | 124.17 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.933 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 10.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.1316 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность овощные котлеты на пару составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».