| Маш (Варка) | 250 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 3400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 327 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 155 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Картофель (Варка без слива) | 509 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 146 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.8% | 1583 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 6% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 24% | 585 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 13.3% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.48 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 7.9% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 4.4% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.4% | 3253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6643 мг | 20 мг | 8.3% | 11.7% | 1202 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.14 мг | 2500 мг | 7% | 9.8% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5187 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Натрий, Na | 94.1 мг | 1300 мг | 7.2% | 10.1% | 1382 г |
| Сера, S | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3156 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 11.2% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 140.44 мг | 2300 мг | 6.1% | 8.6% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 7.7% | 1822 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 40.4% | 347 г |
| Литий, Li | 8.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 3.2% | 4264 г |
| Медь, Cu | 40.44 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.6% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 1.823 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.7% | 3840 г |
| Никель, Ni | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17190 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.3665 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из мелкой зеленой фасоли (маш или мунг) составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».