Мой здоровый рацион

Рецепт Жареное куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареное куриное филе

Масло подсолнечное 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 21.6% 299 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 8.2% 794 г
Витамин РР, НЭ 13.5741 мг 20 мг 67.9% 43.9% 147 г
Ниацин 8.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.57 мг 2500 мг 12.4% 8% 805 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 0.6% 10183 г
Магний, Mg 94.73 мг 400 мг 23.7% 15.3% 422 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3493 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 15.9% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Кобальт, Co 11.395 мкг 10 мкг 114% 73.7% 88 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 987 г
Молибден, Mo 13.927 мкг 70 мкг 19.9% 12.9% 503 г
Хром, Cr 31.65 мкг 50 мкг 63.3% 40.9% 158 г
Цинк, Zn 1.6459 мг 12 мг 13.7% 8.9% 729 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.304 г ~
Валин 1.646 г ~
Гистидин* 1.671 г ~
Изолейцин 1.431 г ~
Лейцин 2.507 г ~
Лизин 3.343 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.102 г ~
Треонин 1.405 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.646 г ~
Аспарагиновая кислота 2.456 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.165 г ~
Глутаминовая кислота 3.583 г ~
Пролин 1.279 г ~
Серин 1.279 г ~
Тирозин 1.14 г ~
Цистеин 0.544 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.845 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Жареное куриное филе составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».