Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из овощей с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из овощей с сыром

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) 90 г
сыр 15% 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Квашеная капуста 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сулугуни 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из овощей с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.3% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.9% 2920 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.5% 3318 г
Органические кислоты 7.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 14.1% 600 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 7.5% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.016 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 8.8% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3417 г
Витамин Н, биотин 5.287 мкг 50 мкг 10.6% 9% 946 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.366 мг 20 мг 16.8% 14.2% 594 г
Ниацин 1.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.89 мг 2500 мг 9.4% 8% 1069 г
Кальций, Ca 58.44 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1711 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Натрий, Na 67.97 мг 1300 мг 5.2% 4.4% 1913 г
Сера, S 49.15 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2035 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 11.8% 719 г
Хлор, Cl 159.89 мг 2300 мг 7% 5.9% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1283 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3319 г
Кобальт, Co 4.707 мкг 10 мкг 47.1% 39.9% 212 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.3464 мг 2 мг 17.3% 14.6% 577 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 7.3% 1160 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1418 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 5.583 мкг 55 мкг 10.2% 8.6% 985 г
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 9.8% 861 г
Цинк, Zn 0.7094 мг 12 мг 5.9% 5% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность запеканка из овощей с сыром составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».