| Картофель (Жарка) | 2050 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 233 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 212 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Телятина отварная | 80 г |
| Масло пальмовое | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.862 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.789 мг | 15 мг | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2012 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1936 мг | 20 мг | 16% | 8.1% | 626 г |
| Ниацин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.36 мг | 2500 мг | 20.1% | 10.2% | 497 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5192 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Натрий, Na | 21.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5996 г |
| Сера, S | 76.79 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 5.8% | 871 г |
| Хлор, Cl | 83.18 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1009.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1421 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 6.955 мкг | 10 мкг | 69.6% | 35.3% | 144 г |
| Литий, Li | 77.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Медь, Cu | 182.31 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Молибден, Mo | 10.061 мкг | 70 мкг | 14.4% | 7.3% | 696 г |
| Никель, Ni | 5.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 534.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.338 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8656 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 11% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.8277 мг | 12 мг | 6.9% | 3.5% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.242 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны с телятиной 14 09 2017 составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».