| Тесто Талосто слоеное дрожжевое | 500 г |
| Творог 1% (Пгребок) | 200 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 25 г |
| Сметана 20,0% жирности | 180 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Морская капуста | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 57.39 мг | 500 мг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.784 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 3.158 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3671 мг | 20 мг | 1.8% | 0.8% | 5448 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Натрий, Na | 79.77 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7610 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Йод, I | 42.72 мкг | 150 мкг | 28.5% | 11.9% | 351 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Медь, Cu | 10.52 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9506 г |
| Молибден, Mo | 0.549 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12750 г |
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28205 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1583 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 7581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жемчужина с перепилиными яйцами составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».