| Треска (Варка без слива) | 379 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 30.5% | 384 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6618 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.405 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.181 мкг | 3 мкг | 72.7% | 85% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 9.6% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 13.633 мкг | 50 мкг | 27.3% | 31.9% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9072 мг | 20 мг | 39.5% | 46.2% | 253 г |
| Ниацин | 2.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 7.6% | 1528 г |
| Натрий, Na | 29.99 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4335 г |
| Сера, S | 272.66 мг | 1000 мг | 27.3% | 31.9% | 367 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 29.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 224.95 мг | 2300 мг | 9.8% | 11.5% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Йод, I | 184.05 мкг | 150 мкг | 122.7% | 143.5% | 81 г |
| Кобальт, Co | 40.899 мкг | 10 мкг | 409% | 478.4% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 204.5 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 24% | 489 г |
| Молибден, Mo | 5.453 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.1% | 1284 г |
| Никель, Ni | 12.27 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 74.98 мкг | 50 мкг | 150% | 175.4% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.3906 мг | 12 мг | 11.6% | 13.6% | 863 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.772 г | ~ | |||
| Лизин | 2.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность треска вареная составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».