| Кабачок (Варка без слива) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 9.2% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.8% | 571 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.9 мкг | 900 мкг | 37% | 37.7% | 270 г |
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 40.8% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 22.37 мг | 500 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5.7% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 13.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.237 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 9.7% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 3.666 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8366 мг | 20 мг | 9.2% | 9.4% | 1089 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.38 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4376 г |
| Кремний, Si | 326.316 мг | 30 мг | 1087.7% | 1108.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 41.87 мг | 400 мг | 10.5% | 10.7% | 955 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10062 г |
| Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4189 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 50.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.684 мкг | 10 мкг | 36.8% | 37.5% | 271 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9928 мг | 2 мг | 49.6% | 50.6% | 201 г |
| Медь, Cu | 184.11 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 18.8% | 543 г |
| Молибден, Mo | 8.605 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.5% | 813 г |
| Никель, Ni | 13.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.279 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9.8% | 1042 г |
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7971 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 5.3% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рис в овощном бульоне с кабачком составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».