Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Сосиски, свиные 54 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 60 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.5% 792 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.5% 409 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3127 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 8.1% 731 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.5% 621 г
Витамин В4, холин 116.2 мг 500 мг 23.2% 13.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.1% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.491 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8907 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 6% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5396 г
Витамин Н, биотин 9.352 мкг 50 мкг 18.7% 11.1% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7536 мг 20 мг 13.8% 8.2% 726 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.94 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1507 г
Кальций, Ca 60.77 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1646 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Натрий, Na 641.3 мг 1300 мг 49.3% 29.2% 203 г
Сера, S 110.98 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 901 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 11.5% 516 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1134 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 5.3% 1110 г
Кобальт, Co 4.88 мкг 10 мкг 48.8% 28.9% 205 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2411 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1680 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 14.955 мкг 55 мкг 27.2% 16.1% 368 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12887 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».