Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запеченый

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 685 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 18.2% 376 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2507 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 9.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.5% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 9.2% 742 г
Витамин РР, НЭ 10.5557 мг 20 мг 52.8% 36.1% 189 г
Ниацин 5.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.8 мг 2500 мг 14.2% 9.7% 707 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6064 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2170 г
Натрий, Na 352.67 мг 1300 мг 27.1% 18.5% 369 г
Сера, S 226.07 мг 1000 мг 22.6% 15.4% 442 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 16.2% 423 г
Хлор, Cl 489.26 мг 2300 мг 21.3% 14.5% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 3% 2287 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 2.22 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7761 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось запеченый составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».