| Индейка 2 кат. (Тушение) | 980 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 12.3% | 326 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.4% | 324 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 156.8 мг | 500 мг | 31.4% | 12.6% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.838 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1896 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0612 мг | 20 мг | 80.3% | 32.2% | 125 г |
| Ниацин | 8.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 904 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3324 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 2.7% | 1495 г |
| Натрий, Na | 106.12 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.3% | 1225 г |
| Сера, S | 287.46 мг | 1000 мг | 28.7% | 11.5% | 348 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 12% | 334 г |
| Хлор, Cl | 103.76 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Кобальт, Co | 17.294 мкг | 10 мкг | 172.9% | 69.4% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
| Медь, Cu | 103.76 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.2% | 964 г |
| Молибден, Mo | 33.435 мкг | 70 мкг | 47.8% | 19.2% | 209 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 10.2% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.8247 мг | 12 мг | 23.5% | 9.4% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.098 г | ~ | |||
| Лизин | 2.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.238 г | min 16.8 г | 43.1% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная в сметане составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».