Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Лимонник". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Лимонник"

Сахар-песок 250 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0 проц. жирности 400 г
Сметана 15,0 проц. жирности 250 г
Яйцо куриное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Пищевая сода 4 г
Уксус 9 проц. 12 г
Сливовое масло 100 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Лимонник"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2% 1407 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 6.3% 441 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 7% 394 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.2% 2406 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 2.9% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.344 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4794 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 2.3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.515 мг 15 мг 70.1% 19.4% 143 г
Витамин Н, биотин 2.714 мкг 50 мкг 5.4% 1.5% 1842 г
Витамин РР, НЭ 1.3915 мг 20 мг 7% 1.9% 1437 г
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1350 г
Кальций, Ca 124.43 мг 1000 мг 12.4% 3.4% 804 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3610 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2347 г
Натрий, Na 137.91 мг 1300 мг 10.6% 2.9% 943 г
Сера, S 42.45 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2356 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 3.7% 740 г
Хлор, Cl 94.4 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2436 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3255 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3386 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 3.6% 762 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1589 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1681 г
Молибден, Mo 3.838 мкг 70 мкг 5.5% 1.5% 1824 г
Селен, Se 3.203 мкг 55 мкг 5.8% 1.6% 1717 г
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19342 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2200 г

Энергетическая ценность Торт "Лимонник" составляет 360,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».