Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из 4х злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из 4х злаков

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 105 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 337 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 733 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из 4х злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.6% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.2% 2407 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.2% 2045 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7989 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.4% 2717 г
Витамин РР, НЭ 0.9372 мг 20 мг 4.7% 6.9% 2134 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.89 мг 2500 мг 5% 7.4% 2018 г
Кальций, Ca 77.65 мг 1000 мг 7.8% 11.5% 1288 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 7.4% 1982 г
Натрий, Na 102.07 мг 1300 мг 7.9% 11.6% 1274 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11481 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 15.6% 942 г
Хлор, Cl 176 мг 2300 мг 7.7% 11.3% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4569 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 6.2% 2370 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 15.7% 939 г
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 26.3% 557 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 7.1% 2062 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 7.2% 2056 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8567 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 46.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8598 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша из 4х злаков составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».