| Капуста белокочанная (Тушение) | 820 г |
| Мясо цыплят паровое, быстро замороженное | 770 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Перец сладкий | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12% | 745 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 8.1% | 1108 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 47.94 мг | 500 мг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.174 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.54 мг | 90 мг | 73.9% | 66.3% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 24% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2778 мг | 20 мг | 26.4% | 23.7% | 379 г |
| Ниацин | 2.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3400 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2774 г |
| Натрий, Na | 56.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2310 г |
| Сера, S | 78.74 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.1% | 1270 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 7.6% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 49.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 4.7% | 1929 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2797 г |
| Медь, Cu | 33.64 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2973 г |
| Молибден, Mo | 4.205 мкг | 70 мкг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Никель, Ni | 6.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.1682 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | min 16.8 г | 18.6% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность капусняк составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».