| Говядина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 250 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.9% | 1134 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.4 мкг | 900 мкг | 53.9% | 60.8% | 185 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.881 мг | 5 мг | 57.6% | 65% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 7.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.367 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 34.2% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.5% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9299 мг | 20 мг | 14.6% | 16.5% | 683 г |
| Ниацин | 1.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2346 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1828 г |
| Натрий, Na | 37.65 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3453 г |
| Сера, S | 80.36 мг | 1000 мг | 8% | 9% | 1244 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 13.3% | 845 г |
| Хлор, Cl | 54.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1632 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 36.1% | 312 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6349 г |
| Медь, Cu | 75.56 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.6% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.4% | 1208 г |
| Никель, Ni | 4.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Фтор, F | 48.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8292 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.1339 мг | 12 мг | 9.4% | 10.6% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».