Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный мусс с малиновым желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный мусс с малиновым желе

шоколадный мусс 144 г
малиновое желе 50 г
Шоколад горький 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный мусс с малиновым желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14.1% 1027 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 1.7% 8357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12329 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.322 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30257 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 8.9% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11933 г
Витамин РР, НЭ 0.5468 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3658 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.72 мг 2500 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4261 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 5.8% 2472 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 47101 г
Сера, S 3.61 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27701 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.2% 2817 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48421 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.6% 2217 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 6.4% 2268 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4175 г
Медь, Cu 62.82 мкг 1000 мкг 6.3% 9.2% 1592 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 6.8% 2117 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44793 г
Цинк, Zn 0.0441 мг 12 мг 0.4% 0.6% 27211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадный мусс с малиновым желе составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».