Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир сливовый на эритрите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир сливовый на эритрите

Слива (садовая) 150 г
Эритрит со стевией 85 г
Яичный белок куриный 70 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Агар-Агар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир сливовый на эритрите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 6.1% 3684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 2% 11538 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 18.6% 1200 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.929 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 43057 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 11.4% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.508 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3316 г
Витамин РР, НЭ 0.9692 мг 20 мг 4.8% 10.8% 2064 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.51 мг 2500 мг 5.3% 11.9% 1901 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7559 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 13.9% 1625 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6192 г
Натрий, Na 49.38 мг 1300 мг 3.8% 8.5% 2633 г
Сера, S 43.05 мг 1000 мг 4.3% 9.6% 2323 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 4.3% 5333 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6844 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4478 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 15.2% 1477 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3824 г
Медь, Cu 54.03 мкг 1000 мкг 5.4% 12.1% 1851 г
Молибден, Mo 4.554 мкг 70 мкг 6.5% 14.6% 1537 г
Никель, Ni 6.923 мкг ~
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 11.2% 2008 г
Цинк, Zn 0.0959 мг 12 мг 0.8% 1.8% 12513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.06 г ~

Энергетическая ценность Зефир сливовый на эритрите составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов