| Капуста цветная (Варка со сливом) | 384 г |
| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 385 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.9% | 894 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.7% | 836 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 2.3% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 8.4% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.656 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.063 мкг | 3 мкг | 35.4% | 34.5% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 17.4% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.697 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2946 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6867 мг | 20 мг | 18.4% | 17.9% | 542 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.5% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7770 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2271 г |
| Натрий, Na | 178.59 мг | 1300 мг | 13.7% | 13.3% | 728 г |
| Сера, S | 94.03 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.2% | 1063 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 12.2% | 803 г |
| Хлор, Cl | 24.12 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.862 мкг | 10 мкг | 28.6% | 27.8% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3160 г |
| Медь, Cu | 87.59 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.6% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 4.742 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.6% | 1476 г |
| Никель, Ni | 3.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15343 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.4125 мг | 12 мг | 11.8% | 11.5% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.628 мг | ~ |
Энергетическая ценность с цветной капустой составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».