| Капуста белокочанная (Запекание) | 1500 г |
| Крупа рисовая | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 130 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 15.9% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 26.36 мг | 500 мг | 5.3% | 5.2% | 1897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.466 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5% | 1954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 22.6% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 47.1% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5655 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1278 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2501 г |
| Кремний, Si | 9.023 мг | 30 мг | 30.1% | 29.3% | 332 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1772 г |
| Натрий, Na | 14.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8731 г |
| Сера, S | 70.51 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.9% | 1418 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 42.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 4.276 мкг | 10 мкг | 42.8% | 41.7% | 234 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2642 мг | 2 мг | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.7% | 905 г |
| Молибден, Mo | 10.232 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.2% | 684 г |
| Никель, Ni | 13.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.594 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.8% | 3450 г |
| Фтор, F | 37.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10764 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.9% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 6.6% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность голубці ліниві составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».