Мой здоровый рацион

Рецепт Детское печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детское печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 95 г
Мюсли ягодные 80 г
Мука из белой цельнозерновой кукурузы крупного помола 120 г
Творог 5% ВкусВилл 170 г
Масло кокосовое 60 г
Кунжут, семя (Пассерование) 20 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Семена льна 1 г
Яичный желток куриный (Запекание) 9 г
Яичный белок куриный (Запекание) 22 г
Ряженка 2,5% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детское печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.7 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.8% 603 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 7.2% 315 г
Углеводы 58.2 г 219 г 26.6% 6% 376 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.3% 690 г
Вода 141.8 г 2273 г 6.2% 1.4% 1603 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 1.2% 1915 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 3.1% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 2.8% 807 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 1.7% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.531 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1% 2351 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.193 мкг 50 мкг 12.4% 2.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7275 мг 20 мг 18.6% 4.2% 537 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 2.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.05 мг 2500 мг 8.2% 1.9% 1225 г
Кальций, Ca 131.62 мг 1000 мг 13.2% 3% 760 г
Магний, Mg 79.3 мг 400 мг 19.8% 4.5% 504 г
Натрий, Na 49.25 мг 1300 мг 3.8% 0.9% 2640 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2423 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 6.7% 340 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 3.1% 737 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4438 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 4.6% 489 г
Марганец, Mn 0.7766 мг 2 мг 38.8% 8.8% 258 г
Медь, Cu 132.76 мкг 1000 мкг 13.3% 3% 753 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8589 г
Селен, Se 5.849 мкг 55 мкг 10.6% 2.4% 940 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33417 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9259 г
Цинк, Zn 1.0853 мг 12 мг 9% 2% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.082 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 18.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.796 г ~
10:0 Каприновая 0.687 г ~
12:0 Лауриновая 4.876 г ~
14:0 Миристиновая 1.774 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Детское печенье составляет 440,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».