Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 35 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 254 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.9% 1949 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.5% 1470 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4523 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 6.932 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5770 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5415 г
Витамин РР, НЭ 1.1872 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.1 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1688 г
Кальций, Ca 104.45 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 957 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 2.4% 4016 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2922 г
Натрий, Na 183.35 мг 1300 мг 14.1% 13.4% 709 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1% 10020 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 10.6% 900 г
Хлор, Cl 305.43 мг 2300 мг 13.3% 12.7% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8072 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 5.1% 1843 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 37.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.9% 3322 г
Медь, Cu 20.53 мкг 1000 мкг 2.1% 2% 4871 г
Молибден, Mo 6.319 мкг 70 мкг 9% 8.6% 1108 г
Никель, Ni 1.432 мкг ~
Олово, Sn 13.96 мкг ~
Селен, Se 0.904 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6084 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19446 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность каша манная составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».