Мой здоровый рацион

Рецепт творожные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожные маффины

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 267 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Кефир 1% 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 19.4% 437 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 8% 1061 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 14.7% 579 г
Витамин В4, холин 84.88 мг 500 мг 17% 14.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 10% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 28.586 мкг 400 мкг 7.1% 6% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 30% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 5.8% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1% 8287 г
Витамин Н, биотин 10.826 мкг 50 мкг 21.7% 18.4% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7605 мг 20 мг 18.8% 15.9% 532 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1753 г
Кальций, Ca 110.29 мг 1000 мг 11% 9.3% 907 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 4.2% 2018 г
Натрий, Na 77.48 мг 1300 мг 6% 5.1% 1678 г
Сера, S 195.88 мг 1000 мг 19.6% 16.6% 511 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 19.8% 427 г
Хлор, Cl 141.59 мг 2300 мг 6.2% 5.3% 1624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.5% 1892 г
Кобальт, Co 4.474 мкг 10 мкг 44.7% 37.9% 224 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1552 г
Молибден, Mo 7.642 мкг 70 мкг 10.9% 9.2% 916 г
Селен, Se 28.63 мкг 55 мкг 52.1% 44.2% 192 г
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9833 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.769 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 6.377 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.584 г ~
Пролин 1.394 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность творожные маффины составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».