| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.4% | 894 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.9% | 800 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287 мкг | 900 мкг | 31.9% | 35.4% | 314 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 38.2% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 16.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 14.8% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587 мг | 2500 мг | 23.5% | 26.1% | 426 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 9.7% | 1154 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 330 мг | 1300 мг | 25.4% | 28.2% | 394 г |
| Сера, S | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2475 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 64.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 781.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 53.3% | 208 г |
| Литий, Li | 61.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3452 мг | 2 мг | 17.3% | 19.2% | 579 г |
| Медь, Cu | 144.6 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.1% | 692 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 13% | 854 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 10.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7619 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 25.3% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.5579 мг | 12 мг | 4.6% | 5.1% | 2151 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зразы Ильиной лосось составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».