| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.3% | 1533 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 56.47 мг | 500 мг | 11.3% | 9.2% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 18.2% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.365 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.6% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 9.1% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 5.482 мкг | 50 мкг | 11% | 9% | 912 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7416 мг | 20 мг | 28.7% | 23.4% | 348 г |
| Ниацин | 2.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.31 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.5% | 652 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4427 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2246 г |
| Натрий, Na | 350.19 мг | 1300 мг | 26.9% | 22% | 371 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 12.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 525.15 мг | 2300 мг | 22.8% | 18.6% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 10.894 мкг | 10 мкг | 108.9% | 88.9% | 92 г |
| Литий, Li | 23.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2484 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 5.122 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6% | 1367 г |
| Никель, Ni | 1.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.939 мкг | 55 мкг | 9% | 7.3% | 1114 г |
| Фтор, F | 54.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7401 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 16.1% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.9075 мг | 12 мг | 7.6% | 6.2% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | min 16.8 г | 21.3% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».