Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Бульон мясной прозрачный 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.7% 667 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.6% 767 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.1% 1431 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6628 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин Н, биотин 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 6% 975 г
Витамин РР, НЭ 4.1312 мг 20 мг 20.7% 12% 484 г
Ниацин 1.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.67 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4125 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 6.2% 945 г
Натрий, Na 415.43 мг 1300 мг 32% 18.6% 313 г
Сера, S 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3566 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 10.7% 545 г
Хлор, Cl 220.6 мг 2300 мг 9.6% 5.6% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 8.6% 674 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.9635 мг 2 мг 48.2% 28% 208 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Молибден, Mo 0.645 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10853 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10521 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 4.1% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес из овсяных хлопьев составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».