| Индейка 2 кат. (Жарка) | 200 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 16.7% | 270 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 202.99 мг | 500 мг | 40.6% | 18.4% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 11.2% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.03 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.1604 мг | 20 мг | 105.8% | 47.8% | 95 г |
| Ниацин | 7.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.19 мг | 2500 мг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 70.87 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Магний, Mg | 48.58 мг | 400 мг | 12.1% | 5.5% | 823 г |
| Натрий, Na | 75.37 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.6% | 1725 г |
| Сера, S | 370.15 мг | 1000 мг | 37% | 16.7% | 270 г |
| Фосфор, P | 329.9 мг | 800 мг | 41.2% | 18.6% | 242 г |
| Хлор, Cl | 134.33 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.412 мг | 18 мг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Кобальт, Co | 22.388 мкг | 10 мкг | 223.9% | 101.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Медь, Cu | 134.33 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.1% | 744 г |
| Молибден, Mo | 43.284 мкг | 70 мкг | 61.8% | 27.9% | 162 г |
| Хром, Cr | 16.42 мкг | 50 мкг | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Цинк, Zn | 3.6567 мг | 12 мг | 30.5% | 13.8% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.766 г | ~ | |||
| Лизин | 2.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 1.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 2.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.625 г | ~ | |||
| Пролин | 1.386 г | ~ | |||
| Серин | 1.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.041 г | min 16.8 г | 41.9% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная без масла составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».