| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.6% | 1382 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 10.2% | 350 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 4.7% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.5 мг | 15 мг | 30% | 10.7% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2138 мг | 20 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.2 мг | 2500 мг | 7% | 2.5% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2404 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3361 г |
| Натрий, Na | 91 мг | 1300 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Сера, S | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2114 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 10.4% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.4% | 1061 г |
| Никель, Ni | 6.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13750 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.4114 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность слойка с капустой составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».